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Come sostituire il lievito chimico e di birra
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Come sostituire il lievito chimico con cremor tartaro e bicarbonato
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Che differenza c'è tra lievito, bicarbonato, cremor tartaro e ammoniaca per dolci?
Bicarbonato al posto del lievito? Sì, ma soltanto se lo usi così nell'impasto: mai avuto dei dolci così alti e soffici!
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